Higiene y toxicologìa de los alimentos / Betty C. Hobbs y Diane Roberts ; traducido por Pedro Ducar Maluenda
Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia , 1993Edición: 3Descripción: xiv, 478 p. : il. ; 24 cmISBN:- 8420008389
- 615.9 H628h 1993 21
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros Colección General
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Biblioteca de la Universidad de Montemorelos Sala 4 | Colección General | 615.9 H628h 1993 21 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 63207 |
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Tìtulo original : Food poisoning and food hygiene Incluye índice
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