La ciencia de los alimentos en la práctica / Salvador Badui Dergal

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Pearson, 2015Edición: 2a edDescripción: 315 p. : il. ; 26 cmTema(s): Clasificación CDD:
  • 21 B138 613.2
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