Tratado de nutrición / Ángel Gil Hernández
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México: Médica panamericana, 2017Edición: 3a edDescripción: 5 v. : il. ; 28 cmISBN: - 9788491101901
- 21 613.2 T776
Contenidos:
T.1. Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición -- T.2. Bases moleculares de la nutrición -- T.3. Composición y calidad nutritiva de los alimentos -- T.4. Nutrición humana en el estado de salud -- T.5. Nutrición y enfermedad
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Libros Colección General
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Biblioteca de la Universidad de Montemorelos Sala 4 | Colección General | 612.3 T776 2017 T.1 Ej.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 80096 | |
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